#ikan kiCap

salam,


ikan tongkol masak kicap dan kubis goreng.. hidangan ringkas untuk makan malam keluarga ku tersayang.. happy meal my dear husband:)

ikan tongkol.. padahal sebenarnya aku nak eli ikan tengiri.. selalu tersilap.... macam mane nak tahu ikan tu ikan tongkol ke ikan tenggiri.. ish.. sukar nya.. kalau da masak baru tahu..

Ikan Tongkol Kicap

Resepi: Ikan tongkol kicap

bahan-bahan:

• 3-4 tekung ikan tongkol
• 2 biji bawang puting
• 1 biji bawang besar bombay
• 1 biji tomato
• kicap
• sos tiram
• 5 cili padi
• 1 asam keping
• minyak, garam dan gula

cara-cara:

• goreng ikan telebih dahulu dengan melumurkan garam dan kunyit, angkat dan ketepikan
• panaskan minyak sedikit dalam kuali, masukkan bawang putih dan cili yang dibelah tengah, 
• kemudian, masukkan kicap dan sos tiram secukupnya, tambah kan juga air supaya tidak telalu pekat
• masukkan hirisan bawang besar dan tomato dan asam keping
• perasakan masin dan manis. biar sebentar dan akhir sekali masukkan ikan yang digoreng tadi

Kubis Goreng Ria

Resepi: Kubis Goreng Ria

 bahan-bahan : 

• kubis
• lobak merah
• bawang putih
• minyak untuk menumis
• garam secukupnya

cara-cara: 

• tumiskan bawang putih, dan naik bau masukkan sayur-sayuran
• masak hingga lembut
• perasakan garam dan sudah siap

Alhamdulillah atas rezeki Mu ya Allah