# nAsi Ulam

Salam..

Salam ramadan


Alhamdulillah.. berjumpa lagi ramadan kali ini.. tahun ini berpusa bertiga.. tapi seorang lgi tuh tak larat nak puasa sampai sebulan katanya.. tidak apa lah..da tak larat nak buat mcam mana..toha.. toha.. tahun depan boleh cuba lagi ya anakku..


macam tak sesuai pula post pasal makanan masa bulan puasa nih.. tapi kalau untuk beri idea untuk juadah berbuka nanti,, tak salah rasanya..

okay.. juadah ini aku buat sudah lama dulu.. actually terhasil dari kari ayam dan kerabu kacang botol dan telur itik asin.. dengan sedikit kreativiti.. maka terjadi lah nasi ulam lauk ayam..

Nasi ulam Kari Ayam

Resepi: Nasi ulam kari ayam

bahan-bahan:

• 1 ketul kari ayam
• semangkuk nasi
• 1/2 telur asin - dicincang halus
• kerabu kacang botol
• sambal belacan

cara-cara:

• carik-carikkan ayam dan ketepikan
• satukan nasi, telur asin, kerabu kacang botol, dan sambal belacan. Gaul rata, tambah garam jika perlu
• hidangkan nasi bersama ayam yang dicarik tadi dengan siraman kuah kari

amacam.. kreatip tak?

Alhamdulillah, syukur keatas rezeki yang Kau berikan ya Allah

#ikan kiCap

salam,


ikan tongkol masak kicap dan kubis goreng.. hidangan ringkas untuk makan malam keluarga ku tersayang.. happy meal my dear husband:)

ikan tongkol.. padahal sebenarnya aku nak eli ikan tengiri.. selalu tersilap.... macam mane nak tahu ikan tu ikan tongkol ke ikan tenggiri.. ish.. sukar nya.. kalau da masak baru tahu..

Ikan Tongkol Kicap

Resepi: Ikan tongkol kicap

bahan-bahan:

• 3-4 tekung ikan tongkol
• 2 biji bawang puting
• 1 biji bawang besar bombay
• 1 biji tomato
• kicap
• sos tiram
• 5 cili padi
• 1 asam keping
• minyak, garam dan gula

cara-cara:

• goreng ikan telebih dahulu dengan melumurkan garam dan kunyit, angkat dan ketepikan
• panaskan minyak sedikit dalam kuali, masukkan bawang putih dan cili yang dibelah tengah, 
• kemudian, masukkan kicap dan sos tiram secukupnya, tambah kan juga air supaya tidak telalu pekat
• masukkan hirisan bawang besar dan tomato dan asam keping
• perasakan masin dan manis. biar sebentar dan akhir sekali masukkan ikan yang digoreng tadi

Kubis Goreng Ria

Resepi: Kubis Goreng Ria

 bahan-bahan : 

• kubis
• lobak merah
• bawang putih
• minyak untuk menumis
• garam secukupnya

cara-cara: 

• tumiskan bawang putih, dan naik bau masukkan sayur-sayuran
• masak hingga lembut
• perasakan garam dan sudah siap

Alhamdulillah atas rezeki Mu ya Allah